1. 在生产部经理的领导下，开展各项生产技术工作。
2. 协助车间主管编制产品操作规程，产品工艺卡，岗位操作法等技术性文件。
3. 协助车间主管编制原辅料，包装材料等消耗定额，并检查车间贯彻落实情况。
4. 负责对车间的生产进度和各种生产记录的现场抽查，并做好工艺查证记录。
5. 负责对生产批记录进行归纳，审查，及时传递给生产主管及生产经理。
6. 参与新产品的工艺审核，工艺改革及试产工作。
7. 参与技术攻关活动，推广技术，解决生产现场有关生产技术问题。
8. 负责收集整理技术资料，建立工艺技术档案，执行档案管理制度。
9. 对车间原辅料的消耗定额进行审查。